Sushi Bar                      by The Sushi Room

Nikkei

  • Ceviche
  • Tiradito
  • Pulpo al Olivo

Sashimi

  • Salmón Escocés Salvaje
  • Hamachi / Pez Limón
  • Lomo de Atún Rojo Balfegó
  • Ventresca de Atún Rojo Balfegó
  • Sashimi del Chef (variado de los anteriores + posible fuera de carta)

Nigiris

  • Salmón Escocés Salvaje / Salmón soasado con mango al teriyaki (fusión)
  • Pez Mantequilla con trufa (fusión)
  • Lomo de Atún Rojo Balfegó / Atún Rojo con foie (fusión)
  • Ventresca de Atún Rojo Balfegó / Ventresca Soasada con huevo de codorniz (fusión)
  • Nigiris del Chef (variado de los anteriores + posible fuera de carta)

Rolls Fusión

  • Spicy Tuna
  • Sweet Alaska
  • Paris
  • Sweet Tokio
  • Acevichado